½ xícara (chá) de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de leite integral
8 colheres (sopa) de açúcar mascavo
300 ml de café coado
150g de biscoito amaretto triturado
Preparo:
Leve para ferver em uma panela o creme de leite com o leite integral e o açúcar mascavo.
Retire do fogo, despeje em uma cremeira (tipo Tuttocrema da Bialetti)
Junte o café e bata até obter uma espuma leve.
Distribua os biscoitos triturados em taças e despeje a bebida.
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